— Par Sabrina Solar —
Chaque 21 juillet, une journée mondiale singulière et encore méconnue est discrètement inscrite au calendrier : celle de la malbouffe. Si elle nous vient des États-Unis sous l’appellation Junk Food World Day, elle ne célèbre en rien une tradition culinaire ; elle met en lumière un fléau alimentaire globalisé aux conséquences sanitaires redoutables. Cette journée est, paradoxalement, l’occasion de réfléchir à nos choix nutritionnels dans un monde dominé par la rapidité, la sédentarité et l’ultra-industrialisation.
Une alimentation déséquilibrée devenue norme
La « malbouffe » n’est pas une simple exagération de nutritionnistes anxieux. C’est un terme qui recouvre une réalité massive : celle d’aliments trop gras, trop sucrés, trop salés, souvent ultra-transformés, pauvres en nutriments essentiels et pourtant omniprésents dans nos assiettes, dans nos rues et sur nos écrans.
Historiquement, la malbouffe s’est imposée dans les années 1960, dans un contexte de hausse des prix des produits frais, de transformation industrielle de l’agroalimentaire, et de mutation des modes de vie. Fast-foods, plats préparés, snacks et boissons sucrées ont peu à peu remplacé les repas faits maison, longtemps garants d’un certain équilibre diététique.

— Par Julie Mendret & Julie Mendret —
Une tragédie sociale, une histoire d’amour contrariée, un cri de douleur et d’espoir…
—Par Jean Samblé, à partir des analyses de Lilia Burunciuc, Directrice régionale de la Banque mondiale pour la Caraïbe —
Les dessous inavouables de la recolonisation de l’Afrique et les raisons du départ accéléré des banques françaises du continent Africain !
Venez vibrer au rythme du Créole Jazz lors de la sixième édition du La Créole Jazz Festival, un événement musical incontournable qui se tiendra du 21 juillet au 17 août 2025 à La Créole Beach Hôtel & Spa, situé au cœur du paradisiaque Gosier, en Guadeloupe. Cette année encore, le festival invite les amoureux de jazz à explorer une programmation riche, diversifiée et pleine de saveurs créoles.
Le Sommet, Christophe Marthaler, Avignon In, La FabricA
— Par Dominique Daeschler —
Une commission d’experts sur l’impact de l’exposition des jeunes aux écrans avait été mise en place en janvier 2024 par le président de la République. Dans

— Par Camille Loty Malebranche —
À l’occasion du centenaire de la naissance de Frantz Fanon, le Cercle Frantz Fanon Martinique organise jusqu’au 20 juillet une Rencontre internationale autour des damnés de la terre, déployée dans plusieurs communes de l’île. À travers cette semaine de réflexions, d’hommages et de créations, la Martinique rend justice à l’un de ses plus grands penseurs, psychiatre, militant et écrivain, dont les analyses sur la colonisation, l’aliénation et la libération résonnent toujours avec force.
Le CAP Nord Martinique invite le grand public à une expérience culturelle immersive au sein du site archéologique de Vivé, l’un des plus précieux témoins de l’histoire amérindienne de la Martinique. Entre nature, histoire et transmission, petits et grands sont conviés à une matinée de découvertes dans le Parc Caribéen de la Vie Amérindienne, un espace pédagogique et sensible dédié aux premiers habitants de l’île.
— Par Sarha Fauré —
— Par Jean Samblé —
L’impact redoutable des mesures d’économies du gouvernement Beyrou sur la Guadeloupe et la Martinique !
— Par Daniel M. Berté—
— RS n° 403 lundi 14 juillet 2025 —
— Par Jean Samblé —
Biens africains : 9% des inscrits au Patrimoine mondial mais 25% de ceux « déclarés en péril »
— Par Hélène Lemoine —
« Le Canard sauvage », texte d’Ibsen, Adaptation et m.e.s. T Ostermeier
Chapitre XV Le Choc
— Par Robert Berrouët-Oriol (*) —