🌿 Les passionnés de dachine ont rendez-vous samedi et dimanche, de 7 h à 15 h, au quartier Propreté, sur le site de l’ancienne usine Socomor, pour la 16ᵉ édition du Festival de la dachine, organisée par l’association DIPA (Défense des intérêts des petits agriculteurs).
👨🌾 Plus de 60 producteurs, ainsi que des restaurateurs et traiteurs, proposeront leurs produits dans une vaste halle dotée d’un grand parking et d’un accès facilité aux personnes à mobilité réduite. Les visiteurs pourront également déjeuner ou pique-niquer sur place.
🥔 Environ 30 tonnes de dachine seront mises en vente, soit davantage que l’an dernier, à des prix en baisse. La dachine du Morne-Rouge, réputée pour sa qualité grâce aux terres volcaniques de la montagne Pelée, sera particulièrement mise à l’honneur.
🍰 Le festival permettra aussi de découvrir de nombreuses spécialités à base de dachine : gâteaux, tartes, glaces, floups et le traditionnel migan de dachine, très apprécié des habitués.
📈 Créé en 2007, le festival est devenu un rendez-vous incontournable pour soutenir les petits agriculteurs et valoriser les productions locales. Les organisateurs espèrent cette année encore une forte affluence