Les édulcorants sont des additifs alimentaires qui donnent un goût sucré à des aliments, en remplacement des sucres naturels. Ceux qui sont appelés intenses sont présents surtout dans les boissons, notamment les sodas. Ils sont proposés dans l’aide à la perte de poids et le contrôle du taux de sucre chez les diabétiques.
Il s’agit notamment de l’aspartame, l’acésulfame K, des dérivés du stéviol et du sucralose. Cependant, plusieurs études ont conclu qu’il n’existait pas de preuve que la consommation de ces produits en substitution aux sucres alimentaires ait un intérêt dans ces deux indications. L’une d’entre elles a même montré qu’une forte consommation de ces édulcorants avait un effet amaigrissant nul ou minime par rapport à la consommation de produits normalement sucrés.
Par contre, les effets négatifs d’une forte consommation de ces produits sont aujourd’hui l’objet d’alertes particulièrement inquiétantes. Il existe un risque plus important à long terme de diabète et d’obésité. Les risques de maladies cardio-vasculaires (dont les accidents vasculaires cérébraux et les hypertensions artérielles) et la mortalité toutes causes confondues ont semblé plus grands chez les personnes consommatrices d’édulcorants par rapport aux personnes n’en consommant pas ou peu.

Nous aimions aller sur la plage
Les encombrants ne peuvent pas être jetés avec les ordures ménagères. Ils doivent être triés et collectés selon certaines conditions. Nous faisons le point sur la réglementation.
Des appels au boycott des produits en provenance des États-Unis s’élèvent depuis quelques semaines en réponse à la volonté du Président Trump de durcir leurs relations diplomatiques et économiques avec leurs principaux partenaires. Qui est tenté par ce boycott et pour quelles raisons ?
Les tortues marines font face à de nombreuses menaces, causées par l’être humain mais aussi par la nature. Elles sont braconnées pour leur viande, leur carapace ou leurs œufs. Elles souffrent aussi d’autres problèmes liés aux activités humaines : pollution, prises accidentelles dans les filets de pêche, collisions avec des bateaux, lumières des villes qui les désorientent, destruction de leurs habitats, ou encore attaques de chiens et d’animaux introduits comme la mangouste. Ces dangers touchent les tortues à toutes les étapes de leur vie. Le changement climatique (hausse des températures, modification des courants marins, acidification des océans) aggrave encore la situation. L’ensemble de ces menaces combinées est appelé « effet cocktail ».
Par Albert Serra | 26 mars 2025 en salle | 2h 05min | Documentaire |

Pendant que les consommateurs d’Europe s’étonnent de la flambée des prix du chocolat – conséquence directe des bouleversements climatiques en Afrique de l’Ouest et de l’envolée des cours du cacao –, une autre réalité se dessine, plus discrète mais porteuse d’espoir : aux Antilles françaises, et notamment en Martinique, le cacao connaît une véritable renaissance.
Cette tribune reprend en partie celle parue le 17 août 2016 intitulée «
— Par Jean Samblé —
— Par
Peut – on encore sauver le système social de la départementalisation aux Antilles ?
— Par Jean Samblé —
utre-mer vont trinquer !
Les jeunes martiniquais sont appelés à jouer un rôle clé dans l’avenir numérique de l’île. Pour répondre à ce défi, Parallel 14 Academy propose les ateliers Numériklub, une expérience unique qui allie créativité et apprentissage dans un cadre ludique et pédagogique, permettant aux jeunes de se positionner comme acteurs majeurs de cette évolution numérique. Les vacances de Pâques sont l’occasion idéale pour que ces jeunes de 10 à 18 ans découvrent l’univers du numérique et du numérique.
L’inauguration du Chemin des Acadiens, au cœur du Morne-Rouge, marque une étape essentielle dans la reconnaissance d’un épisode longtemps méconnu de l’histoire martiniquaise : celui de l’arrivée des Acadiens, ces réfugiés de la Nouvelle-France, chassés de leurs terres lors du « Grand Dérangement », entre 1755 et 1763.
Le chanteur jamaïcain Max Romeo, de son vrai nom Maxwell Livingston Smith, est décédé le vendredi 11 avril 2025, à l’âge de 80 ans, dans un hôpital privé de Saint Andrew, en Jamaïque, des suites de complications cardiaques. Il avait été hospitalisé quelques jours auparavant pour des difficultés respiratoires.
— Par Jean-Marie Nol —
— Péface par Gary Klang —
Sami Ameziane, plus connu sous le nom de scène Le Comte de Bouderbala, présentera son spectacle Le Comte de Bouderbala 3 le mardi 15 avril au Grand Carbet du Parc Aimé Césaire à Fort-de-France. Derrière ce pseudonyme volontairement décalé – un faux titre de noblesse emprunté avec ironie – se cache un artiste au parcours atypique, passé du monde du sport à celui de la scène.
Rembobina met à l’honneur Aretha Franklin, l’une des grandes voix afro-américaines de la 2ème moitié du XXème siècle, icône du combat pour les droits civiques et icône féministe, choisie par Barack Obama pour chanter à son investiture.
Pourquoi l’économie de la Guadeloupe sera demain avec l’autonomie sur le fil du rasoir ?