— Par Ismael Clark Arxer —
Il existe certainement une relation sensible entre ces questions délicates mais, au-delà de sa simple constatation, le plus important est sans doute de ce demander : Quel est le caractère de celle-ci ? Quelle est son évolution prévisible ?
Le Monde est confronté une situation particulière depuis quelque temps, dans laquelle les prix des denrées alimentaires augmentent progressivement d’année en année et il paraît que cette tendance se maintiendra dans le futur. Plusieurs facteurs interviennent dans ce panorama complexe, s’entrelaçant et se combinant pour conformer une image généralement adverse.
L´un de ces facteurs négatifs est la réduction observée dans certaines cultures essentielles. Par exemple, c’est un fait que lors de l’année 2012 on a enregistré une diminution de la production mondiale de blé, de l´ordre de plus de cinq pour cent.